¿Por qué los envases plásticos son ideales para los alimentos?

Usted ya debe haber notado que gran parte de los envases de alimentos que encontramos en nuestra rutina diaria son fabricados de plástico. Eso no es casualidad. Esto sucede porque el plástico mantiene las propiedades físicas y nutritivas del alimento, es resistente a la contaminación y prolonga el tiempo del producto en las góndolas.

Todo esto solamente es posible porque el plástico es un material versátil, liviano, inerte y no tóxico, motivos por los que es considerado un material ideal para los envases de los alimentos.

Beneficios de los envases plásticos

Conservación → conservan los alimentos por más tiempo, reduciendo el desperdicio y la necesidad de usar conservantes químicos, además de preservar el sabor y el valor nutricional del alimento;

Practicidad → otro diferencial es que son livianos y fáciles de manipular, sin dejar de lado la excelente protección del alimento envasado. El plástico también puede ser moldeado en diversas formas y soporta impresiones, proporcionando innumerables posibilidades de diseños que buscan una mejor experiencia de consumo, como la facilidad para su abertura o de almacenamiento, y la forma de utilización del producto, por ejemplo;

Precio → por tratarse de un material liviano, el plástico torna más barata toda la cadena productiva, lo que se refleja directamente en el precio final del producto, posibilitando para todos la accesibilidad de los alimentos;

Seguridad e Higiene → los envases de plástico ofrecen una excelente protección contra la contaminación al evitar que el alimento quede expuesto durante la fabricación, transporte, almacenamiento y en el local de venta, ya que muchas veces son transparentes y permiten que el consumidor pueda ver el contenido sin tocar directamente en el alimento;

Sostenibilidad → al contrario de lo que estamos acostumbrados a escuchar sobre el plástico y su impacto ambiental, este no es un gran villano. El plástico es ampliamente reciclable; torna al transporte de productos en algo más sostenible, por ser liviano y por posibilitar el transporte de grandes cantidades en pequeños volúmenes; por ser resistente, reduce el desperdicio de alimentos, uno de los grandes villanos del calentamiento global. Otro factor que merece ser mencionado es que nuevas tecnologías del reciclaje mecánica y avanzado están siendo desarrolladas y perfeccionadas para colocar a disposición materias primas más sostenibles, aumentar la reciclabilidad de los materiales plásticos y aumentar la calidad del producto final.

Dentro del ámbito de la sostenibilidad, existen estudios basados en la Evaluación del Ciclo de Vida (ACV) que muestran que el plástico tiene un mejor desempeño ambiental en comparación con otros materiales. El ACV es una técnica científica estandarizada por las normas ISO 14040 e ISO 14044 de la Organización Internacional de Normalización (ISO), lo que le confiere confiabilidad y transparencia. Esta metodología se desarrolló para cuantificar los posibles impactos ambientales de un producto a lo largo de todo su ciclo de vida. De esta manera, mediante el enfoque de la cuna a la tumba, el ACV considera todos los impactos de un producto, desde la extracción de sus materias primas, su consumo energético, su fabricación, su distribución, su uso y su reciclaje hasta su disposición final.

Envases Valgroup

Valgroup produce envases para toda la cadena productiva de la industria de alimentos, desde su envasado y embalaje para el transporte. Todos estos son proyectados para fortalecer la economía circular del plástico.

También somos una de las mayores recicladoras de plástico del mundo y tenemos compromisos ambientales firmados para crear un mundo más sostenible.

Conozca nuestras iniciativas de preservación ambiental en el sitio web y en nuestras redes sociales.